20. rujna 2018

Održan treći festival tradicijskih sireva „SirCroFest”

U Zagrebu je 27. listopada 2017. godine na Trgu bana Josipa Jelačića održan treći festival tradicijskih sireva „SirCroFest” u organizaciji Savjetodavne službe, Hrvatske poljoprivredne agencije i Saveza malih sirara RH uz pokroviteljstvo i financijsku pomoć Grada Zagreba i Zagrebačke županije. „SirCroFest“ je manifestacija kojoj je cilj promocija domaće proizvodnje te pozicioniranje hrvatskih sireva na međunarodnom tržištu. Na izložbenim štandovima proizvođači su izložili svoje sireve i ponudili ih na prodaju, a u sklopu festivala obavljeno je ocjenjivanje štandova za najljepši štand prema kriterijima (uređenost štandova autohtonim detaljima, ljubaznost i pristupačnost izlagača, raznovrsnost ponude i opći dojam). Prvu nagradu za najljepši štand odnijelo je OPG Miščević iz Josipdola , a za nagradu im je uručena diploma i cvijeće Saveza malih sirara RH. Održana je i nagradna igra u pogađanju težine sira.

U sklopu festivala je predstavljen je info štand s promotivnim materijalima Hrvatske poljoprivredne agencije za sustav neobveznog označavanja mlijeka i mliječnih proizvoda Znakom „Mlijeko hrvatskih farmi“, te info štand Savjetodavne službe s promotivnim materijalima.

Katalog 3. ocjenjivanja kravljih sireva (.pdf)

Povezani članci

Od 

Email Newsletter